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Un régal pour le Marende (casse-croûte) du Tyrol du Sud
Depuis trois générations déjà, la famille Steiner fabrique des spécialités du Tyrol du Sud dans sa boucherie fondée en 1923, selon des recettes originales inchangées. L'élevage en liberté dans la nature intacte des Alpes et l'alimentation de qualité à base d'herbes sauvages fraîches font de la viande de chamois de haute montagne un produit fin unique. Extrêmement aromatique, un régal pour le classique Marende (casse-croûte) du Tyrol du Sud. Fabriqué traditionnellement à la main avec une faible teneur en viande de porc, séché et fumé en douceur.
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