- Moteur haute performance de 1 400 watts
- Bol en acier inoxydable avec plaque chauffante intégrée
- Éclairage intérieur et balance intégrée
- Vitesse constante, réglable en continu
- Mélangeur planétaire
- Vaste gamme d'accessoires standard
Cuisinez plus rapidement et plus proprement que jamais avec le Chef Pâtissier de Kenwood. Grâce au bol de mélange de 7 l spécialement conçu avec plaque chauffante intégrée, les pâtes vont jusqu'à 33 % plus vite que dans un bol de mélange Kenwood standard et le chocolat fond jusqu'à 33 % plus vite qu'au bain-marie. La balance intégrée garantit une pesée au gramme près directement dans le bol. Qu'il s'agisse de crèmes légères et aérées ou de pâtes à pain lourdes, le moteur haute performance de 1 400 watts travaille à une vitesse toujours constante, réglable en continu via l'écran tactile intuitif de 2,4 pouces. Le mélangeur planétaire guide les accessoires de mélange en rotation autour du bord du bol dans un mouvement circulaire supplémentaire. 13 réglages de vitesse, y compris les fonctions Pulse et d'incorporation, ainsi que 3 niveaux d'intervalles de brassage différents et 9 réglages de chaleur garantissent des résultats parfaits. Par simple pression sur un bouton, 6 programmes préréglés pour pétrir la pâte, la faire lever, battre les blancs d'oufs, faire de la meringue, mélanger la pâte à gâteau et faire fondre le chocolat offrent le plus large éventail de possibilités.
Bols mélangeurs en acier inoxydable poli (7 et 5 litres) avec bord arrondi, échelle de mesure intérieure et poignées pratiques (7 l). Contrôle optimal du processus de mélange grâce à l'éclairage intérieur intégré du bol avec jusqu'à 14 % de lumière en plus par rapport aux machines de cuisine sans éclairage intérieur du bol). Utilisation pratique d'une seule main avec 3 connexions pour jusqu'à 25 accessoires en option. Corps entièrement métallique 39,5 x 20 x 38,5 cm (L/D/H), bol en acier inoxydable de 7 l et 5 l, capacité de 5 kg de pâte, poids 12,3 kg, 230V/1 400W. Régulation de la vitesse en continu, câble de 1,2 m, sécurité testée. Nombreux accessoires standards : kit à pâtisserie avec fouet ballon, crochet spécial pour la pâte, crochet mélangeur professionnel, batteur souple, pétrin, spatule, protection anti-éclaboussures en Tritan avec goulotte de remplissage extra-large. Accessoire à mélange en verre résistant à la chaleur avec échelle de mesure et lames en acier inoxydable, 16,8 x 22 x 26,5 cm (l/p/h), capacité de 1,6 l pour les ingrédients froids. Autres accessoires sur demande.
