Bols rouges pour ceviche : les délicieux plats traditionnels péruviens servis avec style

• Des bols de service colorés pour les ceviches et les bowls
• Une cuisine péruvienne saine servie avec authenticité
• Préparé traditionnellement avec du poisson cru coupé en dés
• Également pour servir les soupes, les salades de fruits ou de crudités
• Une attraction pour les buffets, les barbecues ou au petit-déjeuner
• Les motifs et les couleurs péruviens inspirent le design

Les bowls sont la nouvelle tendance culinaire. Mais en Amérique latine, le ceviche, ce célèbre plat de poisson, originaire du Pérou, est servi dans un bol depuis des siècles. Ce plat est composé de poisson cru coupé en petits morceaux (la meilleure qualité de sushi), de viande blanche, de thon ou de saumon. Les aliments marinent ensuite dans un bouillon de jus de citron vert, de piment, de sel, d'oignons rouges et d'herbes. Par l'acidité du jus de citron vert, les protéines sont dénaturées et le poisson cuit mais sans être chauffé. Servez ce délicieux plat dans ces magnifiques bols, dont le design s'inspire des motifs et des couleurs typiques du Pérou. Leur taille est également parfaite pour les soupes, les pâtes, les salades de fruits ou de crudités et tous les plats de type bowl. Recettes sur www.hagengrote.fr.

Faïence, Ø 16 cm, 7,5 cm de haut, contenance 500 ml, empilables, vont au micro-ondes et au lave-vaisselle.